30 novembre 2014

Souris d'agneau confites aux fruits secs

  Pour 4 personnes : Ingrédients : Souris d’agneau : 4 Huile neutre : 2 c à soupe Oignons en dés : 2 Carottes en dés :2 Ail écrasé : 3 gousses Vin blanc : 2.5 dl ( celle de Philippe c’est du vin rouge) Fond de veau : 2.5 dl Miel : 2 c à soupe Sel : 1 c à café Poivre du moulin : 4 tours Paprika : 1 c à soupe rase Cannelle moulue : ½ c à café Laurier :  1 feuille Tym : 1 branche Abricots secs : 8 Dattes séchées : 8 ... [Lire la suite]
Posté par ghisounnette à 14:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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