23 novembre 2014

Pâte sucrée de Conticini

  Pour 2 tartes de 20 cm Ingrédients : 1 gousse de vanille 140g de beurre mou 90g de sucre glace 40g de poudre d’amande 1gros œuf + 1 jaune 4 pincées de fleur de sel 230g de farine Préparation : Ouvrir la gousse de vanille et récupérer les graines Dans un saladier ou dans le bol du robot équipé du fouet à pâte, battre le beurre mou afin d’obtenir un mélange proche d’une pommade. Ajouter les graines de vanille et le sucre glace et fouetter à nouveau. Incorporer la poudre d’amande, les œufs et le sel. Quand... [Lire la suite]
Posté par ghisounnette à 05:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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