11 mars 2014

Gratin Dauphinois

  Ma fille m’a demandé un gratin Dauphinois, j’en profite pour vous donner ma recette préférée. C’est un plat que tout le monde aime en principe. Pour 4 personnes : ingrédients Pommes de terre fermes : 1 kg Lait : ½ litre Crème fraîche :2 dl Gousse ail : 1 Beurre : 50g Noix de muscade : 1 pincée Sel, poivre Préparation : Peler les pommes de terre,  laver  et essuyer. Couper en rondelles de 3mm d’épaisseur. Frotter  le plat avec la gousse d’ail, puis beurrer. ... [Lire la suite]
Posté par ghisounnette à 17:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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